干豆腐尖椒

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干豆腐尖椒的做法步骤图,干豆腐尖椒怎么做好吃

用料  

豆腐皮 4张
葱 姜蒜 适量
少许
生抽 少许
胡椒粉 少许
淀粉 适量
排骨汤 一碗
香油 少许
少许

干豆腐尖椒的做法  

  1. 豆腐皮切条 放一点面碱 水开下锅煮一下 大概一分钟左右 捞出后洗2-3遍 沥干水分待用

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  2. 尖椒滚刀切

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  3. 葱姜蒜爆锅

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  4. 加入豆腐皮 尖椒翻炒一下 加入排骨汤 炖一会儿 再加入 酱油(调色程度)盐 胡椒粉 牛肉粉 汤汁剩不多的时候 加入水淀粉勾芡 点香油

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  5. 装盘食用

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