尖椒豆腐酿

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尖椒豆腐酿的做法步骤图,尖椒豆腐酿怎么做好吃

用料  

尖椒 4个
豆腐 250克
面包糠
食用油、盐、胡椒粉、蘑菇精

尖椒豆腐酿的做法  

  1. 豆腐用勺子碾碎;

  2. 尖椒去两端,去种子,切成三厘米厚的段;

  3. 碾碎的豆腐加姜碎,添加适量食用油、盐、蘑菇精、胡椒粉搅匀;

  4. 把尖椒的中空段用搅拌好的豆腐泥填满,抹平;

  5. 把成型的尖椒豆腐酿双面沾上层淀粉芡,然后裹层面包糠;

  6. 锅内油热后,把豆腐酿排入锅中,用小火煎至双面金黄即可出锅

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