鸡腿皮卷
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本来想做个鸡腿堡，结果熟鸡皮缩的比较厉害，做的汉堡实在丑，今天就干脆做成了卷😂
用料
| 手枪鸡腿 | 2只 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 新鲜柠檬汁 | 半个 |
鸡腿皮卷的做法
鸡腿洗净
![鸡腿皮卷的做法步骤图，鸡腿皮卷怎么做好吃 第2张]( "鸡腿皮卷的做法步骤图，鸡腿皮卷怎么做好吃 第2张")
去皮
![鸡腿皮卷的做法步骤图，鸡腿皮卷怎么做好吃 第3张]( "鸡腿皮卷的做法步骤图，鸡腿皮卷怎么做好吃 第3张")
去皮鸡腿去骨，片薄一点，一层盐一层胡椒粉一层肉，再加点柠檬汁，做个马杀鸡，然后进冰箱冷藏让鸡肉更鲜香
![鸡腿皮卷的做法步骤图，鸡腿皮卷怎么做好吃 第4张]( "鸡腿皮卷的做法步骤图，鸡腿皮卷怎么做好吃 第4张")
开火🍳/蛋饼，把鸡蛋铺在鸡皮上，鸡肉可以煎一下放也可以直接卷进鸡皮里下锅（我一片煎了一片没煎）
小火煎5-10min，翻个面，继续煎（小心不要让卷散了）
好了去，出锅！
![鸡腿皮卷的做法步骤图，鸡腿皮卷怎么做好吃 第5张]( "鸡腿皮卷的做法步骤图，鸡腿皮卷怎么做好吃 第5张")
加了厚片马苏里拉的double happy！
![鸡腿皮卷的做法步骤图，鸡腿皮卷怎么做好吃 第6张]( "鸡腿皮卷的做法步骤图，鸡腿皮卷怎么做好吃 第6张")
小贴士
鸡腿肉比较好熟，而且我片成了片，更容易熟，所以我觉得可以生肉卷进鸡皮，这样汤汁更多，更美味鲜香！
最后一张是加了片芝士的，加了芝士片的更软糯，是双倍的欲罢不能🥳🥳
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