培根焗南瓜盅
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时间:约40-50分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
贝贝南瓜 | 1个 |
白洋葱 | 80g |
培根 | 50g |
普通面粉(中筋) | 15g |
无糖豆浆 | 80ml |
芝士片 | 2片 |
橄榄油 | 1大勺 |
盐 | 一小撮 |
黑胡椒粉 | 一丢丢 |
马苏里拉芝士碎 | 适量 |
培根焗南瓜盅的做法
将南瓜用保鲜膜包紧,放进微波炉,高火加热4到5分钟。取出后去掉保鲜膜,将南瓜顶部切掉1/3,然后把南瓜籽挖出来不要,南瓜盅备用。
中火加热炒锅,放入橄榄油烧热。放入培根碎和洋葱碎,炒到洋葱变透明,培根吐油。
加入黑胡椒粉和盐,加入面粉,炒匀。分两次加入豆浆,拌匀成面糊。然后加入芝士,再次炒匀。
将炒好的培根放入到南瓜盅里,表面撒上一些芝士碎。放入预热好的烤箱中层,200度,烤大约15分钟,把表面的芝士烤焦即可。
小贴士
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