烤培根南瓜
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南瓜的吃法多种多样,可以切薄片炒了吃,或者切方块焖,还可以跟小米粥一起熬粥,加黄豆打豆浆喝。不过最近吃到一种很独特的做法,就是把南瓜烤熟了吃,口感非常棒,今天分享给大家
用料
培根 | 适量 |
南瓜 | 半个 |
柠檬 | 半个 |
橄榄油 | 1汤匙 |
蜂蜜 | 半汤匙 |
孜然粉 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
烤培根南瓜的做法
南瓜洗净外皮,沥干水分,对半切开去掉瓜瓤,切成2厘米厚1片,南瓜不需要去皮。建议挑选贝贝南瓜,口感比较粉糯。南瓜中含有丰富的锌,脾胃不好的人可以多吃一些,小孩子经常吃可以促进生长发育。
培根解冻后,从中间对半切开,自己吃不需要太讲究。
用培根把南瓜片卷起来,用牙签固定一下培根的位置,这样不容易脱落。
南瓜和培根上刷一层橄榄油,再刷一层蜂蜜,最后撒上适量的孜然粉和白胡椒粉,不喜欢的可以不加。
南瓜培根卷放入烤箱里,烤几分钟就好了。面包机烤着南瓜培根卷的时候,取半个柠檬榨汁备用。
南瓜烤熟后取出,在培根上刷上适量的柠檬汁,可以解掉培根里的油腻。
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