滋补不长胖的花胶虫草花乌鸡汤|广东靓汤
来源:菜肴屋 本文已影响3W人
来源:菜肴屋 本文已影响3W人
作为一名定居天津的广东人,煲汤的习惯可不能丢😂
平时最爱喝的花胶虫草花乌鸡汤,滋补养颜,还不长肉肉。可能因为有虫草花、桂圆等,汤很鲜甜,连来自东北那嘎哒的先生也很爱喝😝
以下是一人的量。
用料
花胶 | 1只 |
乌鸡 | 1/4只 |
鲜虫草花 | 80克 |
红枣(去核) | 2颗 |
枸杞 | 5克 |
党参 | 5克 |
桂圆肉 | 5克 |
姜 | 1块 |
盐 | 适量 |
滋补不长胖的花胶虫草花乌鸡汤|广东靓汤的做法
将提前泡好的花胶剪成小段(泡发步骤见上一个菜谱)。
乌鸡洗干净,放进装有冷水的锅里焯出血水,水开后大概再煮3-5分钟(根据鸡的量而定,量多就多煮会)。捞出,用温水将血沫洗干净。
准备好材料,用量见用料里的量吧。
本来做了张图方便给大家看,但显示不全😂
还有鲜虫草花,洗干净,备用。
所有材料放入电炖锅,放入适量水,开炖。
用明火煲也可以,个人觉得明火煲汤比较香,但用隔水炖更能锁住营养。根据个人喜好吧。
调至炖汤模式,约3个小时。
炖好后,放适量盐调味即可。
开喝😍(这图太让我着急,放在这显示不全,还不能缩小,看不出效果,凑合看吧)
小贴士
1、如果是用明火煲汤,花胶可以不剪成段,水稍微多放点。大火煮开后,转小火煲1个小时,放盐调味,关火即可。
2、如果怕煲出来的汤太油,可以在煲之前把鸡皮去掉。
(吐槽一下这款app,图片的处理功能太弱,图片只能放大不能缩小,导致不能显示整张图片,一点都不友好。。。)
最正宗的花旗参鱼胶鲍鱼虫草花乌鸡汤(补胶原蛋白)做法大全,花旗参鱼胶鲍鱼虫草花乌鸡汤(补胶原蛋白)的详细做法
最正宗的「夏日靓汤」姬松茸虫草花乌鸡汤做法大全,「夏日靓汤」姬松茸虫草花乌鸡汤的详细做法
最正宗的滋补养身~虫草花鸡汤做法大全,滋补养身~虫草花鸡汤的详细做法
最正宗的广东老火靓汤~姬松茸羊肚菌虫草花冬菇鸡汤做法大全,广东老火靓汤~姬松茸羊肚菌虫草花冬菇鸡汤的详细做法
最正宗的滋补养生养颜汤“花胶花期参虫草花猪脚龙骨汤”做法大全,滋补养生养颜汤“花胶花期参虫草花猪脚龙骨汤”的详细做法
最正宗的「虫草藏红花炖乌鸡 – 最滋补的汤品」做法大全,「虫草藏红花炖乌鸡 – 最滋补的汤品」的详细做法
最正宗的广东靓汤花胶药材炖鸡汤(内含花胶泡发方法)做法大全,广东靓汤花胶药材炖鸡汤(内含花胶泡发方法)的详细做法
最正宗的花胶桂圆肉炖鸡汤:广东人最爱喝的滋阴养颜、补充胶原蛋白、美容靓汤做法大全,花胶桂圆肉炖鸡汤:广东人最爱喝的滋阴养颜、补充胶原蛋白、美容靓汤的详细做法
最正宗的🍲花胶炖乌鸡滋补汤做法大全,🍲花胶炖乌鸡滋补汤的详细做法
最正宗的花胶虫草花美颜靓汤做法大全,花胶虫草花美颜靓汤的详细做法
最正宗的养生靓汤「虫草滋补汤」做法大全,养生靓汤「虫草滋补汤」的详细做法
最正宗的乌鸡虫草花党参花胶汤做法大全,乌鸡虫草花党参花胶汤的详细做法
最正宗的懒人入秋滋补-花胶虫草花营养汤做法大全,懒人入秋滋补-花胶虫草花营养汤的详细做法
滋补的虫草花乌鸡汤怎么做好吃又简单
虫草花乌鸡汤的做法大全 虫草花乌鸡汤的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的滋补石斛虫草花鸡汤做法大全,滋补石斛虫草花鸡汤的详细做法
最正宗的滋养的虫草花乌鸡汤做法大全,滋养的虫草花乌鸡汤的详细做法
最正宗的广东老火靓汤-猴头菇虫草花竹笙汤做法大全,广东老火靓汤-猴头菇虫草花竹笙汤的详细做法
最正宗的营养滋补汤-虫草花鸡汤做法大全,营养滋补汤-虫草花鸡汤的详细做法
最正宗的虫草花山药滋补鸡汤做法大全,虫草花山药滋补鸡汤的详细做法
最正宗的虫草花花胶老火靓汤做法大全,虫草花花胶老火靓汤的详细做法
最正宗的广式靓汤—无花果干虫草花海底椰鸡汤做法大全,广式靓汤—无花果干虫草花海底椰鸡汤的详细做法