偷饭贼红膏蟹糊

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偷饭贼红膏蟹糊的做法步骤图,怎么做好吃

红膏蟹糊。近期老是觉得嘴巴淡索索的,吃没胃口,原来是想吃家乡菜了。现在这季节,能一次性掏鼓出5只梭子蟹的人家应该不多了,这次用的是自家养的,年后抓来冷冻着。看图片这膏是黄的,如果是野生的话膏是红的,是不是很好区分,只是长在壳里从外观不好辨别,等你辨别出肯定已煮熟了,不会给你退货了。缺点就是费料,5只才装了2小瓶。

用料  

红膏梭子蟹 5只
生姜
盐、糖、鸡精、醋、白

偷饭贼红膏蟹糊的做法  

  1. 蟹洗净后去盖去鳃,剪成小指肚大小块

    偷饭贼红膏蟹糊的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 姜切末

    偷饭贼红膏蟹糊的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 挑选膘肥体壮膏蟹

    偷饭贼红膏蟹糊的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 与调料相拌,放入冰箱冷藏,2~3小时后即可食用

    偷饭贼红膏蟹糊的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 吃不完装瓶放入冰箱冷冻,三两月不会坏

    偷饭贼红膏蟹糊的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

这么简单,不用提醒了吧,盐稍微多点即可。贼下饭

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