懒人版肉酱意面
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一般冰箱会备有这些材料,下班晚了可以到家直接快手做。
用料
意大利面 | 1份 |
洋葱 | 1/4个 |
番茄酱 | 3勺 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
肉末 | 适量 |
黄油 | 1块 |
懒人版肉酱意面的做法
剁好肉末,用油和豉油稍微拌一下,另外切一点洋葱碎,刚好家里没有番茄,所以就没放。
开水放一点油跟盐,把螺丝面煮熟,一般是9分钟左右,可以关火前食一下面是否已熟透。把面捞起后要加入橄榄油拌匀
小火把黄油煮开
黄油煮开后放进洋葱爆香,然后放肉末炒开,再加入番茄酱炒香。
加入螺丝面炒均匀即可上碟,最后撒上一点黑胡椒碎跟芝士碎
黑胡椒和香料
最后两个图是我比较喜欢用的番茄酱跟黑胡椒,意大利香料,可以增加香味
小贴士
煮意大利面时一定要加点盐,不然做出来味道总是会有点淡,另外捞出意大利面后一定要加点橄榄油拌匀以防面会粘在一起。
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