水培花生芽
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据说花生芽有“长寿芽”的美誉!
用料
剥壳花生米 | |
花生水培盒子 |
水培花生芽的做法
花生剥壳后水泡12小时
沥去水放入沥水篮内,表面盖湿毛巾。
盖上盖子,中途冲水后沥去水再次盖上湿毛巾。
某宝买的水培花生盒子
两到三天花生催芽就差不多了
将花生芽向下插入水培盒
所有花生朝一个方向摆
水培盒加水至花生芽托盘齐平即可,不能淹到花生,也不能泡不到芽。
全部放入盒子里
盖上盖子避光,中途换一次水,大概在第3天时换水,换水在晚上进行,发花生芽最佳温度是25~30度,过凉会不长。
第3天的样子
第5天的样子。差不多5、6天的样子就可以吃了!
花生芽发好后拨下来剪去根须,剥掉红衣。
木耳,各色甜椒。
香肠或腊肉五花肉都可以,小米椒、姜蒜炝锅。
下入花生芽和木耳,加耗油,生抽、胡椒粉、少许盐翻炒2分钟。
加入甜椒
稍加翻几下即可盛出
成品
脆脆的,鲜甜好吃!
这种是凉拌的,花生芽拌黄瓜魔芋丝,花生芽焯水即可凉拌!
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