快手花生芽

来源:菜肴屋  本文已影响7.78K人 

快手花生芽的做法步骤图,快手花生芽怎么做好吃

知道花生芽这个菜,还是去年逛三源里菜市场的时候同事给我普及的,今天偶然在家门口的菜市场看见了,毫不犹豫的买了。其实今天做的方法受到了黄博士咖喱小龙虾做法的启发。从洗菜到菜出锅,十分钟完全可以搞定,非常快手,也非常下

用料  

花生芽:约200–250g(普通方形外卖饭盒一盒),蚝油:一大汤匙,鱼露:一小勺,酱油:一小勺,水:适量,小葱:一根,食用油:适量

快手花生芽的做法  

  1. 1.花生芽洗净切段,小葱洗净切葱花
    2.锅烧热,放油,小火放葱花煸炒出香味,再放蚝油,鱼露,稍微炒一下,去一下鱼露的腥气,接着放适量水,微开时放入花生芽,搅拌均匀,盖上锅盖上2分钟即可出锅。

    快手花生芽的做法步骤图,快手花生芽怎么做好吃 第2张

小贴士

焖的时间不能过长,花生芽会变软,就没有了爽脆的口感。

相关内容

热门精选