【凉拌菜】菠菜虾拌粉丝
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记录在抖音看到的一个食谱
(非原创,只是为了记录,怕找不到了)
用料
菠菜 | 1把 |
虾 | 适量 |
粉丝 | 2把 |
酱料 | ———— |
蒜 | 适量 |
小米辣 | 2个 |
辣椒面 | 适量 |
熟白芝麻 | 适量 |
淋热油 | |
生抽 | 3勺 |
醋 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
白糖 | 适量 |
辣椒油 | 适量勺 |
香油 | 适量 |
花生酱 | 1勺 |
芥末 | 少量(我没加 |
【凉拌菜】菠菜虾拌粉丝的做法
菠菜焯水
虾焯水
粉丝焯水
(这三个步骤没有先后区别,前一步没捞上来的也可以等最后倒水了之后一起捞)
在焯水的时候配酱料
把炒好水的食材放好,浇上酱汁,然后拌匀。
(觉得不够辣还可以再加一些辣椒油)
完美!巨好吃!
小贴士
没有,这道菜非常简单,几乎不需要厨艺!
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