凉拌菠菜粉丝鸡蛋皮

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凉拌菠菜粉丝鸡蛋皮的做法步骤图

用料  

菠菜
粉丝
鸡蛋
香油
芝麻
大蒜

凉拌菠菜粉丝鸡蛋皮的做法  

  1. 先煮粉丝,再煮菠菜,菠菜一定要控水控干一些。

  2. 打鸡蛋液,放点盐,锅内烧油,转锅,争取让锅的四周有油,放鸡蛋液,迅速绕郭转,摊出鸡蛋饼。整张取出后切丝

  3. 放入耗油,醋,生抽,糖,盐,香油,芝麻。可以烹辣椒花椒油,也可以不烹,看个人口味,或者是少吃油还是多吃油。

    凉拌菠菜粉丝鸡蛋皮的做法步骤图 第2张

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