凉拌金针菇(凉皮)

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凉拌金针菇(凉皮)的做法步骤图

用料  

金针菇 一捆
小一勺
3勺
1瓣
生抽 2勺
麻油 适量
辣椒油 3勺
麻酱 2/3勺
鸡精 1小勺
耗油 1小勺
姜粉(可不放) 0.2勺

凉拌金针菇(凉皮)的做法  

  1. 金针菇洗净焯水

  2. 加入上述材料拌匀。蒜要磨成蒜蓉加入。

小贴士

不喜欢酸口就放1-2勺醋...家里没配菜了,有的话可以放黄瓜胡萝卜等一起。没配菜卖相难看但是味道好吃。勺子是正常吃用的大小,口味随自己喜欢随意更改。

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