开胃小凉菜-金针菇黄瓜拌豆皮

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开胃小凉菜-金针菇黄瓜拌豆皮的做法步骤图

肺炎在家吃吃的多了,做个凉菜开开胃,辣辣的酸酸的,挺好吃哈哈

用料  

金针菇 一把
黄瓜 一根根
豆腐皮 一张
5-6瓣
小米椒 2-3个
香醋 3勺
生抽 3勺
麻油 1勺
适量
适量

开胃小凉菜-金针菇黄瓜拌豆皮的做法  

  1. 豆腐皮切丝,黄瓜切丝,金针菇焯水后过凉水备用

    开胃小凉菜-金针菇黄瓜拌豆皮的做法步骤图 第2张
  2. 大蒜切碎,小米椒切碎碎用

    开胃小凉菜-金针菇黄瓜拌豆皮的做法步骤图 第3张
  3. 热锅烧一点油,烧热倒入

    开胃小凉菜-金针菇黄瓜拌豆皮的做法步骤图 第4张
  4. 调酱汁:倒3勺生抽,3勺香醋,1勺麻油,适量盐

    开胃小凉菜-金针菇黄瓜拌豆皮的做法步骤图 第5张
  5. 把酱汁倒入准备好的菜中搅拌均匀,放入盘中,酸酸辣辣的开胃菜就做好啦。

    开胃小凉菜-金针菇黄瓜拌豆皮的做法步骤图 第6张

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