素菜~凉拌菠菜豆皮金针菇
来源:菜肴屋 本文已影响2.21W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.21W人
凉拌菠菜豆皮金针菇
原料 :菠菜250G 豆皮1张 ,金针菇 150G 胡萝卜半根 小红辣椒 2个 白芝麻少许
调味料 :生抽适量 香油适量 色拉油适量 白砂糖适量
做法 :
1 把菠菜 洗净切成段 ,金针菇洗净切成段 ,胡萝卜去皮切成细丝,豆皮切成丝备用 。烧开一锅水 ,把金针菇与胡萝卜丝放入先焯水,焯熟后捞出后沥干水分备用 。
2豆皮丝焯水去腥。
3把菠菜放入锅中焯水 ,等菠菜炒熟后,(焯的时间不用太长 )捞出控干水分 。
4做调味汁 ,先把小红辣椒清洗干净切小圈备用 ,在一碗中倒入生抽 ,放入小红辣椒 ,放入白糖 ,倒入香油 ,加入白芝麻,倒入加热过的色拉油 ,搅拌混合均匀备用。
5把菠菜 豆皮丝 金针菇 胡萝卜丝全部放入碗中 。
6倒入调味汁混合搅拌均匀 。
7 装盘后食用。
用料
菠菜 | 250G |
豆皮 | 1张 |
金针菇 | 150G |
胡萝卜 | 半根 |
香油 | 适量 |
色拉油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
白芝麻 | 少许 |
小红辣椒 | 2个 |
白糖 | 适量 |
素菜~凉拌菠菜豆皮金针菇的做法
1 把菠菜 洗净切成段 ,金针菇洗净切成段 ,胡萝卜去皮切成细丝,豆皮切成丝备用 。烧开一锅水 ,把金针菇与胡萝卜丝放入先焯水,焯熟后捞出后沥干水分备用 。
豆皮丝焯水去腥
把菠菜放入锅中焯水 ,等菠菜炒熟后,(焯的时间不用太长 )捞出控干水分 。
做调味汁 ,先把小红辣椒清洗干净切小圈备用 ,在一碗中倒入生抽 ,放入小红辣椒 ,放入白糖 ,倒入香油 ,加入白芝麻,倒入加热过的色拉油 ,搅拌混合均匀备用。
把菠菜 豆皮丝 金针菇 胡萝卜丝全部放入碗中 。
倒入调味汁混合搅拌均匀 。
装盘后食用。
小贴士
菠菜食用前最好焯水。因为菠菜含有草酸 。草酸人体食入太多,容易得结石。
凉拌金针菜的家常做法,凉拌金针菜的做法和步骤图解
最正宗的超级下饭菜:凉拌滑牛肉金针菇菠菜做法大全,超级下饭菜:凉拌滑牛肉金针菇菠菜的详细做法
最正宗的凉拌杏鲍菇、凉拌金针菇(开胃菜)做法大全,凉拌杏鲍菇、凉拌金针菇(开胃菜)的详细做法
菠菜金针菇的家常做法,菠菜金针菇的做法和步骤图解
简单易学的菠菜凉拌金针菇做法
简单易学的凉拌菠菜金针菇做法
最正宗的简易凉菜 金针菇 粉丝 菠菜 洋葱凉菜做法大全,简易凉菜 金针菇 粉丝 菠菜 洋葱凉菜的详细做法
素菜金针菇的家常做法,素菜金针菇的做法和步骤图解
最正宗的凉拌金针菇(凉皮)做法大全,凉拌金针菇(凉皮)的详细做法
最正宗的凉拌金针菇豆芽香菜做法大全,凉拌金针菇豆芽香菜的详细做法
最正宗的减肥餐-凉拌菠菜木耳金针菇做法大全,减肥餐-凉拌菠菜木耳金针菇的详细做法
最正宗的麻酱汁凉拌菜|胡萝卜菠菜金针菇做法大全,麻酱汁凉拌菜|胡萝卜菠菜金针菇的详细做法
简单易学的凉拌菠菜黄金针菇做法
最正宗的三步万能凉菜:凉拌菠菜金针菇(各类蔬菜均适合)做法大全,三步万能凉菜:凉拌菠菜金针菇(各类蔬菜均适合)的详细做法
最正宗的「凉菜」凉拌金针菇做法大全,「凉菜」凉拌金针菇的详细做法
菠菜拌金针的家常做法,菠菜拌金针的做法和步骤图解
简单易学的凉拌金针菇菠菜做法
简单易学的凉拌素菜金针菇做法
菠菜凉拌金针菇的做法怎么做好吃又简单
最正宗的拌拌素菜-黑木耳/金针菇/香菜做法大全,拌拌素菜-黑木耳/金针菇/香菜的详细做法
最正宗的凉拌金针菇菠菜Golden Mushrooms and Mixed Spinach做法大全,凉拌金针菇菠菜Golden Mushrooms and Mixed Spinach的详细做法
最正宗的凉拌杂菜(青菜土豆金针菇版)做法大全,凉拌杂菜(青菜土豆金针菇版)的详细做法