红葱酥

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红葱酥的做法步骤图,红葱酥怎么做好吃

用料  

红葱头 250克

红葱酥的做法  

  1. 红葱头,Q版的洋葱,但比洋葱香的多。

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  2. 去外皮,去头去尾,切成条状,按层分开,装入筛子中,放到阳台晾干水份,最好晾一天。这个是关键!!!

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  3. 锅中倒入油,小火慢煎至金黄色即可,用漏勺捞出控油,冷却后就酥脆了。

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  4. 装袋入冰箱保存,等下次做卤肉加上一把,超香!

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