产后妈妈汤(海底椰玉竹花胶响螺头鸡汤)滋阴养颜、补而不燥
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海底椰:含有人体所需的蛋白质、无机盐、氨基酸、维生素等多种营养成分。海底椰含有维生素B、E,其蛋白质含量高达10%、纤维素含量1.6%、脂肪含量2%。海底椰以清燥热、止咳功效显着而闻名,含有丰富的多糖和氨基酸等营养成分,具有强身健体、清热润肺、生津止渴的作用。
海底椰有着止咳润肺,防燥养阴的功效,适合干咳无痰,唇干咽燥或皮肤干燥的产后女性,睡眠不足者亦有一定疗效。
玉竹:从中医角度来说可以有效的养阴润肺、生津止渴。对于一些肺阴虚或者是咳嗽、口干现象有一定的缓解作用。哺乳期女性平时吃玉竹,或者使用玉竹煮水之后饮用,可以有效的缓解体内的阴虚症状,并且可以保证奶水的营养价值。可以使体内的火热之气尽快代谢干净,保证孩子的健康成长。
花胶:花胶具有较好的滋补效果,能够补益肝肾、补益气血,能够补充蛋白质和各种维生素和微量元素。
在产妇产后相对比较虚弱的情况下,适当的服用花胶或者哺乳期服用花胶是可以的,有助于起到催奶的作用,而且对身体没有副作用,能够有助于乳汁的分泌、机体的恢复等。
用料
海底椰 | 40克 |
玉竹 | 50克 |
蜜枣 | 1个 |
枸杞 | 15克 |
三黄鸡 | 半只 |
排骨 | 200克 |
花胶 | 2大片 |
海参 | 3条 |
响螺头 | 4个 |
姜片 | 适量 |
产后妈妈汤(海底椰玉竹花胶响螺头鸡汤)滋阴养颜、补而不燥的做法
海参是我之前发的,需要发5~6天,发好放冰箱下次使用直接解冻就OK了。花胶剪开小块。
将花胶、海参、响螺头冷水下锅煮10分钟,捞出材料倒入冷水中浸泡一晚。
经过一晚浸泡的花胶、响螺头已经发开。
海参上黑色的脏东西需要用牙刷清洁干净。
洗净切成段备用。
鸡肉脱皮斩块备用。
鸡肉冷水下锅飞水,洗净后捞出备用。
把以上材料放入锅中。
锅中放入10碗水。
再把花胶、海参、响螺肉一同放入锅中。大火煲开转小火煲1.5小时。最后放入枸杞煲10分钟,放入盐即可食用。
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