超鲜甜美味的青橄榄响螺汤【润肺生津】【滋阴养颜】【开胃消暑】【利咽】抽烟多的和经常上火的宝贝多喝好喔【简单易做】
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夏天一到,就想着煲些不油腻却清补生津开胃的汤。一下子就想到了青橄榄,于是就有了这一碗【美味香浓】。
用料
青橄榄 | 10颗 |
响螺片 | 2片 |
瘦肉 | 300克 |
蜜枣 | 1个 |
生姜 | 2片-3片 |
盐 | 适量 |
超鲜甜美味的青橄榄响螺汤【润肺生津】【滋阴养颜】【开胃消暑】【利咽】抽烟多的和经常上火的宝贝多喝好喔【简单易做】的做法
提前六小时浸泡响螺片
青橄榄中间切开,不要切断,方便出味
浸泡好的响螺片切块
猪肉买瘦一点的,我买的是猪展(打不出月字旁的展字😂),切大片或者小块状
别忘了加一颗蜜枣和几片姜
材料放进大炖盅
加入纯净水
预约3小时
出锅前放盐,盐的多少根据自己的口味调节
一碗清澈美味的汤上桌啦。汤渣也非常好吃,猪肉爽嫩,响螺弹牙,汤味甜中带鲜,还有一丝微微的橄榄味
小贴士
1、响螺片一定要提前发泡。2、喜欢的话可以在放一勺酒酿,会更香哟。
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