茄夹肉

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茄夹肉的做法步骤图,茄夹肉怎么做好吃

用料  

茄子 2个
小米辣 5个
青椒 2个
大蒜 3瓣
牛肉沫 适量
葛根粉 适量
适量
鱼豉油 适量
耗油 适量

茄夹肉的做法  

  1. 茄子切片,中间夹肉沫,上锅蒸熟。

  2. 小米辣、青椒、蒜粒用油炒香。放入蒸熟的茄夹肉。

  3. 蒸鱼豉油、耗油加少量水调匀,倒入锅中。适时翻面。起锅享用

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