周黑鸭—鸭翅

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周黑鸭—鸭翅的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸭翅 500克
桂皮 8克
花椒 7克
香叶 3片
八角 1个
姜片 15克
干辣椒 5克(可不加
老抽 25克
生抽 25克
50克
冰糖 18克(自行增减)
200克

周黑鸭—鸭翅的做法  

  1. 主锅放入洗干净的鸭翅,加水(刚刚淹没鸭翅的量)10分钟/80度/小勺反转焯水。焯水完捞出沥干。

    周黑鸭—鸭翅的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入鸭翅和所有调料,35分钟/v/速度小勺反转炒制。

    周黑鸭—鸭翅的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 重口味~

    周黑鸭—鸭翅的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

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