虾子酱汁宁波烤菜

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虾子酱汁宁波烤菜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

芥菜 1700克
虾子酱油 50克
李锦记味极鲜 50克
李锦记秘制红烧汁 80克
2克
100克

虾子酱汁宁波烤菜的做法  

  1. 新鲜芥菜掰开,切成小块,

    虾子酱汁宁波烤菜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅里放水煮开,放入芥菜焯水,然后冷水冲洗干净,并挤干水分,

    虾子酱汁宁波烤菜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 平底锅放油烧热,倒入芥菜煸炒,然后加入虾子酱油,味极鲜,秘制红烧汁,翻炒均匀,大火煮开后光中小火,慢慢煨,

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  4. 煨到芥菜上色,差不多这个颜色,可以大火收汁了,

    虾子酱汁宁波烤菜的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 水分渐收,汤汁浓稠,芥菜比较有光泽了,尝一下味道,不够甜再放一点糖,甜蜜蜜比较好吃,不喜欢太甜就不用放了,

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  6. 出锅装盘享用!

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