秘制笋干啤酒鸭

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秘制笋干啤酒鸭的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

1瓶
1只
桂皮 2块
老抽 2勺
3片
八角 2个
干辣椒

秘制笋干啤酒鸭的做法  

  1. 这是杭州特产笋干,自己家做好的咸,提前一晚上浸泡这样味道就淡了,丝成条状切断备用

    秘制笋干啤酒鸭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鸭子洗干净切块冷水煮,放入老酒生姜去腥,然后起油锅放入鸭子翻炒五分钟后加入笋干继续翻炒,然后把准备好的调料放进去,啤酒一罐倒入,辣椒可以根据个人口味,我们杭州偏甜,小孩子吃所以没有放辣椒

    秘制笋干啤酒鸭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 大火烧十分钟,然后放砂锅小火炖40分钟,味道真的很赞,我女儿很喜欢吃。

    秘制笋干啤酒鸭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

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