春季赏花稻荷寿司(春の いなり寿司 お花見いなり寿司)
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明るくかわいい いなり寿司は皆の気持ちも パッと明るく楽しい気持ちにしてくれます。
鲜明可爱的稻荷寿司,看着就让人心情开朗。
用料
米 | 两杯 |
水 | 两杯 |
海带 | 10厘米左右 |
. | |
寿司用油扬 | 5个 |
水 | 100克 |
酱油 | 45克 |
砂糖 | 30克 |
. | |
醋 | 80克 |
盐 | 3克 |
砂糖 | 30克 |
. | |
红萝卜切成片 | 10片 |
蛋皮 | 1片 |
荷兰豆 | 10个 |
春季赏花稻荷寿司(春の いなり寿司 お花見いなり寿司)的做法
油揚げを半分に切り、指で開いて袋にする。水、醤油、砂糖と鍋でフタをして、煮る。
油扬对半切开,用手指打开成袋状。放入锅内,加水、酱油、砂糖一起盖盖子煮。
赤い大根はスライスして、酢、塩、砂糖に漬ける。30分程浸けたら花型でぬく。
红萝卜切片,放入醋、盐、砂糖腌制30分钟后用花朵模具切出形状。
薄焼き卵も花型にする。絹さやは半分に切る。
蛋皮也切成花。荷兰豆对半切开。
酢漬け大根のはじっこ、ご飯たいた時の昆布は刻んでご飯に、酢漬けで残った汁80ccをご飯に入れ、混ぜ合わす。
腌萝卜的边角料和焖饭时候的海带切碎了加进饭里,腌渍剩下的80cc液体加进米饭里混合均匀。
油揚げにご飯を詰めて、お花見の赤い大根、お花の薄焼き卵、絹さやを飾って完成!
油豆腐里装上饭,装饰上赏花红萝卜、花形蛋皮、荷兰豆完成!
小贴士
お料理教室をやっております。
毎月皆様が喜んでくださる顔を思い浮かべてレシピを作っています。
これも皆様が大喜びで、1個でも絵になるのですてきなランチでした。
有在料理教室做这道菜。
每个月都会做一些让大家开心的菜。
这道也深受喜爱,简单一个也好看得能入画,非常美好的一品。
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