一道超级简单减肥餐-煎三文鱼与橄榄菜
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2021.4.18,昨晚预约的三文鱼剩下少许,放在冰箱里冷藏,从新鲜度而言不太适合生吃。小李从不吃剩的食物,今日份我的午餐。
用料
三文鱼 | 10块 |
橄榄菜 | 4片 |
黑胡椒粉 | 适量 |
色拉油 | 1勺 |
一道超级简单减肥餐-煎三文鱼与橄榄菜的做法
热锅少许色拉油,中火放入三文鱼,先一面煎2分钟后再翻面煎2-3分钟,橄榄菜叶洗好,手撕成块,再三文鱼快剪好之前放入锅里,正好吸一下三文鱼煎出油脂。
出锅后,研磨适量黑胡椒调味粉即可。
配了一份去皮杨桃。
橄榄菜叶包裹着吃三文鱼,既有海鲜蛋白紧致,又有橄榄菜香,营养与口感都好。看来有些创新菜来自机缘巧合~
这是黑外甥准备的午餐,醋溜土豆丝,煎牛排和平菇,Nice~
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