苏子鸡蛋饼
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每次去韩国料理吃烤肉,包肉都是习惯用苏子叶,比起生菜来,苏子叶更有一种特别的香气来去除烤肉的油腻,
苏子叶有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎的功效。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘。特别是吃了以后使人有饱食感,有利于减肥!这么重要的事,一般人我才不告诉他!减肥!安胎!这么神奇,就算是好奇,也得尝试一下!
用料
苏子叶 | 10片 |
鸡蛋 | 1勺 |
面粉 | 1杯 |
油 | 两勺 |
苏子鸡蛋饼的做法
苏子叶洗净,去硬梗,切丝。
苏子叶丝拌面粉,如果太干,放一点点水,面粉裹到苏子叶上就可以,不需要太多水。
平底锅内放油,把苏子叶丝放进去。然后用木勺压平。煎制一会儿。
把鸡蛋整个放进去。等成型后,翻面。
把鸡蛋煎到自己爱吃的程度,就可以出锅了。
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