减脂快手餐 鸡丝包菜豆皮魔芋丝快炒 高蛋白低卡
来源:菜肴屋 本文已影响3W人
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外卖的减肥餐都是凉的,不喜欢吃草的感觉。
但作为一个爱吃的宝宝,怎么能因为减肥就让自己吃的不开心。
本人不专业,只是为了好吃!!
所以各种瞎琢磨。
这是两人份!两人份!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
包菜(小) | 1个(半个也行) |
豆皮 | 半张(或者小半张,这个碳水高,少放点😂) |
干辣椒 | 不喜欢可以不放,我就是为了好看,因为它不辣😄 |
葱 蒜 | 适量 |
蒸鱼豉油/生抽 | 适量,用啥都行,不然没咸味 |
料酒 | 随便放 煮鸡肉用的 |
鸡蛋 | 1-2个 |
减脂快手餐 鸡丝包菜豆皮魔芋丝快炒 高蛋白低卡的做法
冷水煮鸡胸肉,里面放料酒,煮熟拿出来凉水冲一下撕成丝(自己吃,没必要太严格),没太熟的地方不要紧。反正还会回个锅。
魔芋丝热水泡泡,据说可以去碱味,其实我以前都是凉水一冲直接煮或者炒,没感觉有啥区别。
包菜(圆白菜,换自己想吃的都可以)洗净切丝
豆皮和魔芋丝一起泡的(仍然是泡不泡都行,个人理论),然后切丝。
辣椒,葱,蒜,切想要的样子。
备完菜了,开始炒菜。
热锅,烧水,(也可以橄榄油,油,按减肥需求来)。放入葱蒜辣椒,炒香
先把包菜炒一炒
放准备好的鸡丝 魔芋丝 豆皮 一起翻炒
到点生抽或者蒸鱼豉油调味。对,我还加了点剁椒。然后出锅,装碗。
装打包盒,第二天吃再放个水煮蛋,蛋黄不爱吃,所以没出现😝
小贴士
鸡胸肉太厚不好煮熟,可以横着弄成薄一点的两半
做饭没那么多要求,煮出来味道正常就行,所以比例不准
没放油盐是因为在减肥
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