健脾养胃八珍糕(儿童)
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调理脾胃,促消化。
用料
山药 | 25g |
芡实 | 25克 |
莲子肉 | 25克 |
炒薏米 | 25克 |
茯苓 | 25克 |
炒白扁豆 | 15克 |
大米粉 | 100克 |
糯米粉 | 100g克 |
太子参 | 5克 |
炒白术 | 15克 |
炒鸡内金 | 15g |
白糖 | 50克(喜欢甜可适当多放) |
龙眼肉 | 3g |
健脾养胃八珍糕(儿童)的做法
将上述草药混合打粉与大米粉和糯米粉混合均匀,把白糖用水融化加入粉末中。
加适量的温水和成面团,盖保鲜膜醒发20分钟。
分成小面团(因为我的模具是60左右)
放入模具压出花型
放入蒸锅,开锅后蒸20分钟
出锅啦!
小贴士
口味偏酸甜口,但是味道还是有点草药味,大家可以适当多放点糖,或是买点椰蓉撒外边,不知道放冰糖会不会好点😊(个人想法,有待尝试)
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