家庭快手川味凉面

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家庭快手川味凉面的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鲜面条,盒马取的免费 260克
绿豆芽 150克
蒜末 2瓣
生抽 1勺
香醋 1勺
适量
白糖 适量
味精 适量
花椒 适量
自制辣椒油 适量
小香葱 适量

家庭快手川味凉面的做法  

  1. 盒马买的面条(260g鲜面,刚好是一顿的量),水开后煮2分钟,捞起放入事先准备的凉水中

  2. 煮面的水继续放入摘好的绿豆芽略烫捞起。
    把面条和绿豆芽都捞起放入漏勺中沥水,沥干水后放入大碗中。

  3. 开始调料汁。
    2瓣蒜切末,香醋,生抽,白糖,味精,盐适量,自制辣油,花椒油。撒入葱花,拌匀即可~超级好吃,老大一个人就能吃完,3岁的娃不能吃辣,也要抢着吃~我一般会在放辣椒油和花椒油之前,盛出来一些给小娃吃~

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