奶奶的面条

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奶奶的面条的做法步骤图,奶奶的面条怎么做好吃

从小到大,最好吃的菜,就是奶奶做的,最寻常的油盐酱醋,经奶奶的手,就变成人间美味。1934年的奶奶,80岁的时候还亲自下厨给我们做饭,这个面条就是全家都爱吃的一道菜。今天我下厨给大家做,奶奶尝一口说:“味道挺不错!”莫大的鼓励。

用料  

里脊肉 适量
香菜 多多
蒜末 稍多
姜末 适量
干辣椒 适量
葱花 适量

奶奶的面条的做法  

  1. 里脊肉切丁,加入淀粉备用;蒜和姜切末;香菜切碎;面条煮熟,捞出备用;调汁:放入酱油、蚝油,多放醋和糖;

  2. 多放油,爆香干辣椒、葱花和姜末,放入肉丁,炒至变色;加入调好的汁,再加一碗水,翻炒均匀;盛出,加入蒜末、香菜,拌匀即可;

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