牛骨汤面条—孕妇早餐

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牛骨汤面条—孕妇早餐的做法步骤图

面条是碳水化合物的主要来源之一,野生菌含氨基酸、蛋白质,铜、锌等微量元素。牛骨熬出的汤含很高的钙和其他多重微量元素。

用料  

牛骨 2块
银丝面
山菌
鸡毛菜 小把
生抽 2小汤勺

牛骨汤面条—孕妇早餐的做法  

  1. 牛骨用高压锅熬汤备用

    牛骨汤面条—孕妇早餐的做法步骤图 第2张
  2. 山菌隔夜用温水泡发,洗净将菌颈撕开备用

    牛骨汤面条—孕妇早餐的做法步骤图 第3张
  3. 热锅打油(防止菌子粘锅)下菌子加盐翻炒出菌香味

    牛骨汤面条—孕妇早餐的做法步骤图 第4张
  4. 下牛骨汤大火煮开转小火盖上闷10分钟,加上2小汤勺生抽

    牛骨汤面条—孕妇早餐的做法步骤图 第5张
  5. 面条煮熟

    牛骨汤面条—孕妇早餐的做法步骤图 第6张
  6. 煮熟的面条过凉水

    牛骨汤面条—孕妇早餐的做法步骤图 第7张
  7. 鸡毛菜倒入煮面的水里炒

    牛骨汤面条—孕妇早餐的做法步骤图 第8张
  8. 将面条放入碗中依次加入做好的汤和鸡毛菜。

    牛骨汤面条—孕妇早餐的做法步骤图 第9张
  9. 根据个人喜好可以加醋和剁辣椒

    牛骨汤面条—孕妇早餐的做法步骤图 第10张

小贴士

过了凉水的面条入口更清爽,这样搭配的早餐面条吃了精神倍儿爽。

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