面食【意大利肉酱面】意大利面
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意大利肉酱面是炸酱面的一种,是用瘦肉做好酱,伴着煮熟的面一起食用。然后再加上自己做的调料,酸爽有劲
用料
意大利面 | 份 |
西红柿 | 个 |
肉末 | 克 |
洋葱 | 个 |
番茄酱 | 勺 |
黑胡椒 | 勺 |
黄油 | 克 |
面食【意大利肉酱面】意大利面的做法
黄油炒肉沫,加入洋葱炒出香味,加入西红柿丁(开水去皮),蕃茄酱炒出红油。
加水盐糖鸡精老抽黑胡椒调味。
浇在意大利面上(煮10分钟用油拌匀)
小贴士
意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉(美食联络员)
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