俺家食堂之土豆胡萝卜肉粒焖饭
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早饭吃到十点就是两孩子又要工作的妈咪的真实写照,一大早,安抚上幼儿园的大宝,给二宝洗漱,换衣,喂奶。给同事,工厂,客户打电话,安排工作,一顿忙下来才开始自己洗漱整理,一边看孩,一边吃饭。
不过也有好处,饭吃的特别的香。晚上整理好食材,早上电饭煲直接出锅的土豆,胡萝卜,肉粒焖饭的文章" target="_blank" >焖饭,那叫一个香。超级适合上班族。你也试试
因为没有拍照,借用各处网络图片,以便清晰明了,在此谢过。
微信号:jyxph007
用料
大米 | 四人份 |
瘦肉粒 | 适量 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量勺 |
绿色葱叶 | 少许 |
俺家食堂之土豆胡萝卜肉粒焖饭的做法
准备好食材,肉粒,胡萝卜,圆葱,土豆切成块状。
电饭锅按照放入米和水,水比正常米饭略少一点。
油热了,放蒜爆香,再放肉粒炒至发白,再放圆葱炒香,放土豆和胡萝卜,炒一下,到入酱油,老抽,生抽(喜欢的也可以放一点豆瓣酱),少许盐。
不用炒熟,只要土豆和胡萝卜把酱料吸收进去就可以了。
到入盛有米的电饭锅里,开启米饭模式即可。
米饭熟后,拌匀,撒少许切碎的葱叶,盛饭,开启吃饭模式。
小贴士
还有一个不用油炒的版本,直接把土豆等食材连同酱料铺在米上面,加少许水,开启米饭模式即可。
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