自带春天气息的菠菜馒头

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自带春天气息的菠菜馒头的做法步骤图

用料  

菠菜200
面粉400
鸡蛋1
糖40
酵母5
盐5
小苏打2
黄油20

自带春天气息的菠菜馒头的做法  

  1. 200克菠菜(尽量选择菜叶部分),400克面粉,1个鸡蛋,小美30秒速度10混合。

  2. 5克酵母,5克盐,40克糖(可减量),2克小苏打,小美2分钟揉面

  3. 20克黄油,再小美2分钟揉面,整形,40克一个小馒头。

  4. 发酵箱发酵,看发酵状态(一般为两倍大),松下烤箱20分钟原气蒸。

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