饺子皮面片汤
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包饺子剩下的饺子皮，第二天早上做成面片汤，方便又美味，而且特别治愈强迫症
用料
| 饺子皮 | 3张 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱花 | 2指节那么长1节 |
| 盐 | 调料勺小半勺 |
| 青菜 | 2－3颗 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 油 | 适量 |
| 白砂糖 | 少许 |
| 生抽 | 适量 |
| 西红柿 | 1/4个 |
| 十三香 | 适量 |
饺子皮面片汤的做法
准备饺子皮切成条，西红柿开水烫过去皮，一个鸡蛋备用
![饺子皮面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "饺子皮面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
青菜洗净切小段备用
![饺子皮面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "饺子皮面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
火腿肠切片备用
![饺子皮面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "饺子皮面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
西红柿取1/4个
![饺子皮面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "饺子皮面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
切片后切丁
![饺子皮面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "饺子皮面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
鸡蛋加少许盐、清水打成蛋液备用
![饺子皮面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "饺子皮面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
饺子皮刷薄油，捏成薄片
![饺子皮面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "饺子皮面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
葱切成葱花
![饺子皮面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "饺子皮面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
锅入油炒香葱花
![饺子皮面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "饺子皮面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
入西红柿丁，入生抽同炒
![饺子皮面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "饺子皮面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
加一碗清水煮开，逐条下入面片，防止粘连
![饺子皮面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "饺子皮面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
入蛋液、青菜，调入盐、十三香、白砂糖等调料，搅一搅
![饺子皮面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "饺子皮面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
盛出来，ok了
![饺子皮面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "饺子皮面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
小贴士
不喜欢蛋花汤的可将整颗鸡蛋煮成荷包蛋再与汤汁同煮，这个是一个小孩子的量，大家视情况增减用量哈！
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