饺子皮煎饺
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超快手,早餐很合适,香菇需要焯水,攥干水分切碎。
用料
饺子皮 | 若干张 |
胡萝卜 | 半根 |
白菜叶 | 五大片 |
豆腐 | 一小块 |
猪肉糜 | 100g |
虾皮 | 一把 |
香菇 | 三朵 |
木耳 | 8-9朵 |
豆瓣酱 | 一勺 |
花生油 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱花 | 适量 |
饺子皮煎饺的做法
所有馅混合均匀,豆腐用手抓烂,混合进去调好备用
饺子皮擀至原先两倍大
饺子皮放馅,四边折进来,包成正方形
大概这个样子,好像也不是正方形哈哈哈哈
电饼档刷薄薄一层油,打开电饼档预热至油热,然后码好饺子
五分钟左右翻面再来一次,再来五分钟。
出锅开吃!
小贴士
虾皮可换成虾仁,更好吃,家里小宝宝海鲜过敏,只能放几个虾皮啦!
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