大馄饨皮 改成 小馄饨皮
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其实这不能算是个菜谱,充其量就是材料再加工。疫情期间。只能买到叮咚上的大馄饨皮。但是很想吃小馄饨怎么办。那就改造大馄饨皮呗…… 只要思想不滑坡,办法总比困难多
用料
大馄饨皮 | 一盒 |
面粉或者淀粉 | 少量勺 |
大馄饨皮 改成 小馄饨皮的做法
大馄饨皮3-4张叠整齐,每张表面都抹薄薄一层淀粉防粘。
叠在一起擀面杖擀成两倍大……右边是原本的大馄饨皮,左边一叠擀好的。对比看看。然后一切四变成小馄饨皮(我用三能刮板,很好操作)
小馄饨皮完成。打开看看
虽然每张小馄饨皮大小不能保证完全一样,意思嘛就那么个意思。可以用就好啦。
就喜欢小馄饨这样半透明的皮
小贴士
注意大馄饨皮的厚度,如果很薄那估计擀成长条一切三差不多吧。具体看情况。
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