简单美味的鲜虾馄饨
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自己做的鲜肉馄饨,简单新鲜美味,而且能保证卫生和健康,一次包一大堆用密封袋丢冰箱,一天三餐什么时候想吃拿出来丢开水里面煮几下就能吃,方便又健康吖。
用料
鲜虾仁 | 100克 |
馄饨皮 | 500克 |
韭黄 | 100克 |
紫菜 | 1/2张 |
鸡蛋 | 1个 |
猪肉 | 200克 |
胡椒粉 | 1小勺 |
生抽 | 1汤勺 |
盐 | 1小勺 |
麻油 | 1小勺 |
蚝油 | 1小勺 |
简单美味的鲜虾馄饨的做法
猪肉用绞肉机搅碎,虾仁和韭黄分别切粒
虾仁粒用适量麻油,蚝油,胡椒粉,生粉搅拌腌制一下
再加进搅拌好的猪肉馅,再搅拌均匀
然后加入韭黄粒,打一个鸡蛋,放少许盐,全部馅料再搅拌均匀
用一张云吞皮,四边沾水
对折,三角尖对着自己,右侧边湿点水
对折成小元宝袋,完成。简单不?
拿个锅煮一锅白开水到沸腾
加入包好云吞,大火煮到再沸腾,然后加入冷水,反复沸腾加水三次就好咯!
喜欢的可以加点紫菜下去,不同风味。
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