椒盐排叉(馄饨皮版)

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椒盐排叉(馄饨皮版)的做法步骤图

很喜欢香香脆脆的排叉,但是又很懒,揉面什么的太麻烦,所以用馄饨皮试了几次,效果挺好,所以就把我的懒办法交给大家咯!

用料  

馄饨皮 鸡蛋
黑芝麻 椒盐

椒盐排叉(馄饨皮版)的做法  

  1. 材料很简单,一个鸡蛋,少量馄饨皮,外加黑芝麻。

    椒盐排叉(馄饨皮版)的做法步骤图 第2张
  2. 2张馄饨皮叠在一起,拿刀在中间横向划3刀。

    椒盐排叉(馄饨皮版)的做法步骤图 第3张
  3. 拿住一边的头,将馄饨皮往中间那根划线穿过,然后翻一下面,当当当,就变成图上的造型了。

    椒盐排叉(馄饨皮版)的做法步骤图 第4张
  4. 刷蛋黄液,洒黑芝麻。

    椒盐排叉(馄饨皮版)的做法步骤图 第5张
  5. 下油锅炸至金黄,出锅吸油纸吸油。

    椒盐排叉(馄饨皮版)的做法步骤图 第6张
  6. 把排叉放入保鲜袋,再洒少许椒盐,紧握袋口来回晃动,让椒盐能够尽可能粘到每一个排叉上,最后就开吃吧,嘎嘣嘎嘣脆,可好吃了,要是吃不完直接保鲜袋扎紧保存就OK了。

    椒盐排叉(馄饨皮版)的做法步骤图 第7张

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