印度式比尔尼亚鸡肉饭
来源：菜肴屋 本文已影响1.06W人
用料
| 小豆蔻 | 5个 |
| 香菜叶 | |
| 材料：2人份 | |
| 鸡腿 | 2只 |
| 姜 | 1片 |
| 蒜 | 1瓣 |
| Garam | Masala 半勺 |
| 辣椒粉 | 半勺 |
| 姜黄粉 | 半茶勺 |
| 盐 | |
| 原味酸奶 | 75 ml |
| 牛奶 | 50 ml |
| 仿藏红花 | 半茶勺 |
| 洋葱 | 1个 |
| 米饭 | 2人份 |
| 13香 | 半茶勺 |
| 月桂粉 | 1小撮 |
| 黑胡椒 | |
| 葱 | |
| 柠檬汁 |
印度式比尔尼亚鸡肉饭的做法
鸡腿去皮、去肥油、去骨，切成合适大小的块
小豆蔻去外壳，碾成碎。姜、蒜切末，洋葱切圈
将鸡肉、姜末、蒜末、Garam Masala、辣椒粉、姜黄粉、盐、小豆蔻和酸奶在碗里混合均匀。放入冰箱，腌制至少3小时
米饭用电饭煲煮好，刚从“煮饭”跳到“保温”上时便可以拿出。加入13香、月桂粉、黑胡椒和少量盐，搅拌均匀
仿藏红花与牛奶混合
锅里给油，先将洋葱炒香
连料一起倒入腌好的鸡块，炒到变色
加入藏红花牛奶，转小火，上盖，焖十分钟
转中火收汁，汁不要收干，得留出差不多还够炒饭的量
将米饭倒入锅里，太干的话加些水，混合均匀。加盐、胡椒调味。最后浇些柠檬汁，撒上葱花和香菜，即可
相关内容
-
![最正宗的二款印度和尼泊尔Momo蘸酱：微辣红咖喱番茄酱、黄咖喱玉米花生酱|印度菜厨艺比赛菜品做法大全，二款印度和尼泊尔Momo蘸酱：微辣红咖喱番茄酱、黄咖喱玉米花生酱|印度菜厨艺比赛菜品的详细做法]()
二款印度和尼泊尔Momo蘸酱：微辣红咖喱番茄酱、黄咖喱玉米花生酱|印度菜厨艺比赛菜品
-
![最正宗的「印尼🇮🇩」印度尼西亚祖传菜谱黄咖喱鱼做法大全，「印尼🇮🇩」印度尼西亚祖传菜谱黄咖喱鱼的详细做法]()
【印尼🇮🇩】印度尼西亚祖传菜谱黄咖喱鱼
-
![最正宗的印度鸡肉饭(chicken briyani）做法大全，印度鸡肉饭(chicken briyani）的详细做法]()
印度鸡肉饭(chicken briyani）
-
![最正宗的中国版印度伯亚尼饭做法大全，中国版印度伯亚尼饭的详细做法]()
中国版印度伯亚尼饭
-
![最正宗的印度尼泊尔风味马萨拉炸鸡🐔多汁皮脆肉嫩🍗香气十足做法大全，印度尼泊尔风味马萨拉炸鸡🐔多汁皮脆肉嫩🍗香气十足的详细做法]()
印度尼泊尔风味马萨拉炸鸡🐔多汁皮脆肉嫩🍗香气十足
-
![简单易学的鸡肉比亚尼饭做法]()
鸡肉比亚尼饭
-
![印度鸡肉饼的家常做法，印度鸡肉饼的做法和步骤图解]()
印度鸡肉饼
-
![最正宗的素鸡肉馅的印度和尼泊尔蒸饺Momo|印度菜厨艺比赛菜品Indian & Nepal Momo Filled with Plant-based Chicken Meat做法大全，素鸡肉馅的印度和尼泊尔蒸饺Momo|印度菜厨艺比赛菜品Indian & Nepal Momo Filled with Plant-based Chicken Meat的详细做法]()
素鸡肉馅的印度和尼泊尔蒸饺Momo|印度菜厨艺比赛菜品Indian & Nepal Momo Filled with Plant-based Chicken Meat
-
![简单易学的印度风味伯亚尼饭做法]()
印度风味伯亚尼饭
-
![最正宗的印度 比亚尼饭混合香料配方Briyani Masala做法大全，印度 比亚尼饭混合香料配方Briyani Masala的详细做法]()
印度 比亚尼饭混合香料配方Briyani Masala
-
![最正宗的印度Masala 比亚尼饭香料配方（版本二）做法大全，印度Masala 比亚尼饭香料配方（版本二）的详细做法]()
印度Masala 比亚尼饭香料配方（版本二）
-
![印尼鸡饭的家常做法，印尼鸡饭的做法和步骤图解]()
印尼鸡饭
-
![最正宗的Korma Chicken 印度科尔马酸奶鸡肉咖喱做法大全，Korma Chicken 印度科尔马酸奶鸡肉咖喱的详细做法]()
Korma Chicken 印度科尔马酸奶鸡肉咖喱
-
![最正宗的印度尼泊尔速溶锅即食咖喱鸡肉做法大全，印度尼泊尔速溶锅即食咖喱鸡肉的详细做法]()
印度尼泊尔速溶锅即食咖喱鸡肉
-
![简单易学的比尔亚尼羊肉焖饭做法]()
比尔亚尼羊肉焖饭
热门精选
-
最正宗的印度菜🇮🇳清香孜然鸡肉饭做法大全，印度菜🇮🇳清香孜然鸡肉饭的详细做法
-
印度长米炒饭的做法大全 印度长米炒饭的家常做法 配方 步骤图解
-
印度咖喱饭的家常做法，印度咖喱饭的做法和步骤图解
-
印度炸鸡的家常做法，印度炸鸡的做法和步骤图解
-
最正宗的印度秘方：土豆鸡肉咖喱饭做法大全，印度秘方：土豆鸡肉咖喱饭的详细做法
-
印度咖哩饭的家常做法，印度咖哩饭的做法和步骤图解
-
最正宗的「印度」印式中餐 Chilli chicken做法大全，「印度」印式中餐 Chilli chicken的详细做法
-
最正宗的Ayam Penyet——印尼鸡腿饭做法大全，Ayam Penyet——印尼鸡腿饭的详细做法
-
最正宗的印度黄油鸡饭（Butter Chicken）做法大全，印度黄油鸡饭（Butter Chicken）的详细做法
-
最正宗的印式奶茶（印度版本）做法大全，印式奶茶（印度版本）的详细做法
-
Chef Momo 印度尼西亚烤牛肉串怎么做好吃又简单
-
最正宗的好吃到流泪的东南亚菜AYAM PENYET-印尼炸鸡做法大全，好吃到流泪的东南亚菜AYAM PENYET-印尼炸鸡的详细做法
-
印尼炒牛肉的家常做法，印尼炒牛肉的做法和步骤图解
-
印度黄油鸡的家常做法，印度黄油鸡的做法和步骤图解
-
最正宗的电饭煲版印度鸡肉咖喱（Masala chicken）做法大全，电饭煲版印度鸡肉咖喱（Masala chicken）的详细做法
-
印尼姜黄饭的家常做法，印尼姜黄饭的做法和步骤图解
-
最正宗的异国风情印度鸡肉香饭Chicken Biryani做法大全，异国风情印度鸡肉香饭Chicken Biryani的详细做法
-
最正宗的印尼牛肉/鸡肉干丝做法大全，印尼牛肉/鸡肉干丝的详细做法
-
印度烤鸡腿的家常做法，印度烤鸡腿的做法和步骤图解
-
印度咖喱鸡的家常做法，印度咖喱鸡的做法和步骤图解
-
印度奶油鸡的家常做法，印度奶油鸡的做法和步骤图解
-
最正宗的印度菜🇮🇳米饭杀手-印度煎茄子🍆做法大全，印度菜🇮🇳米饭杀手-印度煎茄子🍆的详细做法