鳗鱼饭(三人份)
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用料
鳗鱼 | 1条 |
鸡蛋 | 2个 |
紫菜 | 1张 |
青菜 | 3颗 |
鳗鱼饭(三人份)的做法
买现成的鳗鱼
煮好白米饭(建议用东北珍珠米、五常大米)。
煮饭过程中同步准备材料:煎鸡蛋(用平底锅)摊成平的;用热水泡鳗鱼(连同袋子一起泡);拿出一张备用紫菜(这次用芝麻夹心紫菜),如没有芝麻则另加。
将热好的鳗鱼切片,煎好的鸡蛋切丝,现成的芝麻紫菜剪成条
青菜用水烫熟即可,也可以其他喜欢的蔬果。
饭好了,饭垫底,再摆上刚准备的材料,一碗美味正宗的鳗鱼饭就做成了,味道不亚于外面某日本料理。(配菜可以根据喜欢的准备,如西蓝花、红萝卜等)。再配上一碗味噌汤,完美!
孩子们吃得飞快!😇养娃必备!
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