老人小孩都能吃的南瓜饼16份
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本期菜谱能做成16份南瓜饼
如人少则材料减半 可做8份
考虑到糯米不好消化 因此多次改良得出以下方子 想失败都难
用料
南瓜 | 400克 |
糯米粉 | 300克 |
面粉 | 160克 |
糖 | 80克 |
油 | 煎饼 |
老人小孩都能吃的南瓜饼16份的做法
南瓜切片
上锅蒸15min
蒸好的南瓜+糖搅拌
搅拌后倒入糯米粉搅成絮状 揉匀
会有些粘手
接着倒入面粉 揉成团
揉好的样子
分成16-17个小剂子
砧板撒些面粉 剂子切面朝下
用掌心按压
加入适量油小火慢煎 经常翻面 直至两面金黄即可出锅
煎好👌
撒上芝麻 口感更丰富
暖暖糯糯 外脆内能
阳光下的颜色很有食欲❤️🧡💛
马上动手试试吧~
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