老人孩子都能吃的棒棒糖

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老人孩子都能吃的棒棒糖的做法步骤图

所有配料都不是严格要求的,多点少点没大关系。

用料  

冰糖 150g-180g
水怡 100g-110g
凉白开 300g-500g
果汁 20g-50g

老人孩子都能吃的棒棒糖的做法  

  1. 今天做火龙果棒棒糖

    老人孩子都能吃的棒棒糖的做法步骤图 第2张
  2. 料理机打碎火龙果,不用加水。

    老人孩子都能吃的棒棒糖的做法步骤图 第3张
  3. 用漏网滤出汁液,20g

    老人孩子都能吃的棒棒糖的做法步骤图 第4张
  4. 水怡100-110,都可以,没那么严格

    老人孩子都能吃的棒棒糖的做法步骤图 第5张
  5. 冰糖

    老人孩子都能吃的棒棒糖的做法步骤图 第6张
  6. 老人孩子都能吃的棒棒糖的做法步骤图 第7张
  7. 放一起,用电磁炉。我这小锅某宝十块钱买的。

    老人孩子都能吃的棒棒糖的做法步骤图 第8张
  8. 150度左右放果汁,然后一直搅拌,搅拌,搅拌。

    老人孩子都能吃的棒棒糖的做法步骤图 第9张
  9. 慢慢就从紫色变成了橘红色

    老人孩子都能吃的棒棒糖的做法步骤图 第10张
  10. 这是熬的过程中,一直到很连乎的状态。旁边放个碗装半碗凉水,熬的粘稠之后滴一滴进去,如果变成硬的,像糖果一样,就是可以了。边熬边试。

    老人孩子都能吃的棒棒糖的做法步骤图 第11张
  11. 看差不多了就放模具里。搅拌至没有泡泡。我这个有点没倒好,但没关系,硬了以后一掰就下去了。

    老人孩子都能吃的棒棒糖的做法步骤图 第12张
  12. 就买了一个模具,所以就倒这个冰格里了,事实证明,没有棒棒糖模具脱模方便。建议还是买棒棒糖模具。

    老人孩子都能吃的棒棒糖的做法步骤图 第13张
  13. 差不多了就包装好,进冰箱吧。

    老人孩子都能吃的棒棒糖的做法步骤图 第14张
  14. 可以冷藏,也可以冷冻。我给冷冻了。天热。

    老人孩子都能吃的棒棒糖的做法步骤图 第15张
  15. 透明的,几乎没有泡泡

    老人孩子都能吃的棒棒糖的做法步骤图 第16张

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