自制可爱萌爪棒棒糖，隔壁小孩都馋哭了！

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自制可爱萌爪棒棒糖，隔壁小孩都馋哭了！的做法图解做法步骤

每一个孩子都有自己的童话梦，与宝贝一起手工DIY超可爱的萌爪棒棒糖吧！让孩子亲手筑梦，为自己的童话世界创造一份完美的甜品城堡。

用料

蛋清	125g
温水	20g左右
糖粉	250g
红色色素	适量

自制可爱萌爪棒棒糖，隔壁小孩都馋哭了！的做法

蛋黄蛋清分离，蛋清放入碗中。
将125g蛋清放在热水里，边搅拌边加热（温水维持在45-50℃）。
博世打蛋器中高速打发5-6分钟。搅打至糊状后，从热水中移出打蛋器，分三次加入共250g糖粉。
继续打发，直至温度降至室温（约20分钟）。
做好的蛋白霜分7成装入裱花袋中，剩余3成蛋白霜用红色色素调成粉色装入裱花袋。
装着7成蛋白霜的裱花袋在纸棒上裱成圆形（不宜太厚）。
裱好想要的棒棒糖数量后，放入博世•8系蒸烤一体机，选择「低温烹饪」，设置70℃两小时。
两小时后从烤箱拿出，用装着3成蛋白霜的裱花袋画上猫爪形状。再放入蒸烤一体机，选择「低温烹饪」，设置70℃再烤4小时。
4小时后从机器中取出棒棒糖，冷却后就可以让宝贝食用啦！

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