蛋糕棒棒糖,跟孩子一起做菜

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蛋糕棒棒糖,跟孩子一起做菜的做法步骤图

用料  

100克奶油,切塊,置於室溫軟化50克糖2顆蛋,打散110克 低筋面粉1.5茶匙 泡打粉200克 巧克力,切塊
装饰糖片 少许

蛋糕棒棒糖,跟孩子一起做菜的做法  

  1. 1 將奶油和糖放入主鍋,以50秒/速度4混
    合,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底,再以
    1分/速度3混合。

    2 不需蓋上量杯,將美善品設定以6分/速度3混合。同時,將蛋分次從主鍋蓋孔加至主鍋內。

    3 加入低筋面粉和泡打粉,以15秒/速度3混合,取出裝入擠花袋內。清潔主鍋並擦乾。

    4 用剪刀將擠花袋剪出缺口後將蛋糕糊擠入
    12連棒棒糖蛋糕模(約28X22公分)內至9分滿,蓋上另一半棒棒糖蛋糕模,放入烤箱以180℃烤15-20分鐘,取出放涼備用。

    蛋糕棒棒糖,跟孩子一起做菜的做法步骤图 第2张
  2. 5 將巧克力放入主鍋,以4分/70℃/速度 1
    加熱,取出倒入碗內,將棒棒糖棍的一端沾上巧克力,插入蛋糕球內,待棒棒糖棍上的巧克力稍微凝固後,握住棍子將蛋糕球浸入巧克力中,撒上裝飾糖片,待巧克力冷卻後即可享用。

    蛋糕棒棒糖,跟孩子一起做菜的做法步骤图 第3张

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