蛋糕棒棒糖
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这款棒棒糖，1岁以上的小朋友都能吃。表面巧克力裹的糖珠，大人小朋友看了都喜欢，卖相好看又好吃，自己吃还是送人都合适。
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 细砂糖 | 75克 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 黄油(融化的) | 40克 |
| 巧克力 | 适量 |
| 糖珠 | 适量 |
蛋糕棒棒糖的做法
将鸡蛋打蛋无水无油的碗里，加入细砂糖(可分2次加入)，用电动打蛋器打发。全蛋打发的时间一般都比较久，要耐心些。
![蛋糕棒棒糖的做法步骤图，蛋糕棒棒糖怎么做好吃 第2张]( "蛋糕棒棒糖的做法步骤图，蛋糕棒棒糖怎么做好吃 第2张")
将蛋液打发到粘稠状。
![蛋糕棒棒糖的做法步骤图，蛋糕棒棒糖怎么做好吃 第3张]( "蛋糕棒棒糖的做法步骤图，蛋糕棒棒糖怎么做好吃 第3张")
加入低筋面粉，最后过筛一下，再与蛋液拌均匀。
![蛋糕棒棒糖的做法步骤图，蛋糕棒棒糖怎么做好吃 第4张]( "蛋糕棒棒糖的做法步骤图，蛋糕棒棒糖怎么做好吃 第4张")
黄油可以直接用隔热水软化成夜液状，再加入面糊里拌均匀。
![蛋糕棒棒糖的做法步骤图，蛋糕棒棒糖怎么做好吃 第5张]( "蛋糕棒棒糖的做法步骤图，蛋糕棒棒糖怎么做好吃 第5张")
这是拌好的蛋糕液
![蛋糕棒棒糖的做法步骤图，蛋糕棒棒糖怎么做好吃 第6张]( "蛋糕棒棒糖的做法步骤图，蛋糕棒棒糖怎么做好吃 第6张")
将蛋糕液装入裱花袋，剪一点小口，挤入模型里
![蛋糕棒棒糖的做法步骤图，蛋糕棒棒糖怎么做好吃 第7张]( "蛋糕棒棒糖的做法步骤图，蛋糕棒棒糖怎么做好吃 第7张")
将模型放入烤箱中层，180度烤15分钟。
![蛋糕棒棒糖的做法步骤图，蛋糕棒棒糖怎么做好吃 第8张]( "蛋糕棒棒糖的做法步骤图，蛋糕棒棒糖怎么做好吃 第8张")
蛋糕出炉冷却后取出。用隔水煮巧克里，取一个小蛋糕在融化的巧克力碗里裹上一层，巧克力把蛋糕覆盖完，再撒上糖珠。
![蛋糕棒棒糖的做法步骤图，蛋糕棒棒糖怎么做好吃 第9张]( "蛋糕棒棒糖的做法步骤图，蛋糕棒棒糖怎么做好吃 第9张")
这是成品，再用包装袋密封就大工告成了。
![蛋糕棒棒糖的做法步骤图，蛋糕棒棒糖怎么做好吃 第10张]( "蛋糕棒棒糖的做法步骤图，蛋糕棒棒糖怎么做好吃 第10张")
小贴士
全蛋液打发建议用糖粉替代细砂糖，这样打发易打发且比较稳定。
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