大人小孩都爱吃的南瓜饭
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虽然南瓜营养丰富,但是南瓜有个腥味,让人望尘莫及。所以我的妈妈就用南瓜煮了南瓜饭,让我们不爱吃南瓜的人喜欢上了南瓜。
而且食材准备简单好上手,绝对是懒人首选!
用料
南瓜 | 500克 |
三层肉 | 400克 |
干香菇 | 12朵 |
大米 | 一杯 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
大人小孩都爱吃的南瓜饭的做法
准备500克南瓜,400克肥瘦相间的三层肉,泡发的香菇12-16朵
分别将南瓜切块,三层肉切片,香菇切丝
锅中烧油下三层肉,炒出三层肉的油
放香菇和三层肉一起炒,让香菇充分吸收油脂
接着放入南瓜和大米下去炒香,放适量酱油调味
放水盖过米饭,加入适量盐味精。然后放电饭煲按煮饭键就行。
煮好就可以出锅啦
看起来很有胃口的南瓜饭,还不赶快试试。
小贴士
南瓜要选比较脆的,不要选类似贝贝南瓜那种,和饭煮起来口感不是很好。
大米根据自己家米的吸水量去加水,不然水加多太粘,水加少太干。
香菇一定要选择干香菇,新鲜的香菇味道比较不香。
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