解暑不长肉，比冰淇淋过瘾的荔枝酸奶冻
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荔枝新吃法，加点酸奶冻一冻，冰爽可口，做法比冰淇淋简单，吃到嘴里还会有爆浆，特别过瘾，好吃还不长肉，做法相当简单。
用料
| 荔枝 | 16个 |
| 酸奶 | 适量 |
| 樱桃 | 6个 |
解暑不长肉，比冰淇淋过瘾的荔枝酸奶冻的做法
准备好材料。
![解暑不长肉，比冰淇淋过瘾的荔枝酸奶冻的做法步骤图 第2张]( "解暑不长肉，比冰淇淋过瘾的荔枝酸奶冻的做法步骤图 第2张")
荔枝用清水冲洗干净，去掉一半的壳，用吸管把荔枝核去掉。荔枝外面的壳不要全部去剥去，留一半方便取核，核取出后再把另一半壳去掉。
![解暑不长肉，比冰淇淋过瘾的荔枝酸奶冻的做法步骤图 第3张]( "解暑不长肉，比冰淇淋过瘾的荔枝酸奶冻的做法步骤图 第3张")
事先准备好一碗淡盐水，把去核后的荔枝放入淡盐水中浸泡一下。
![解暑不长肉，比冰淇淋过瘾的荔枝酸奶冻的做法步骤图 第4张]( "解暑不长肉，比冰淇淋过瘾的荔枝酸奶冻的做法步骤图 第4张")
樱桃清洗干净后也用淡盐水浸泡一下，然后把肉切成小块。
![解暑不长肉，比冰淇淋过瘾的荔枝酸奶冻的做法步骤图 第5张]( "解暑不长肉，比冰淇淋过瘾的荔枝酸奶冻的做法步骤图 第5张")
准备好一个冰格，把浸泡好的荔枝取出，沥干水分，放入冰格中，酸奶放入裱花袋或者保鲜袋中，剪一个小口，把酸奶挤入荔枝中。
![解暑不长肉，比冰淇淋过瘾的荔枝酸奶冻的做法步骤图 第6张]( "解暑不长肉，比冰淇淋过瘾的荔枝酸奶冻的做法步骤图 第6张")
然后在上面放一块樱桃果肉，放入冰箱，冷冻4小时左右就可以了，吃的时候可以先室温放一下再吃。
![解暑不长肉，比冰淇淋过瘾的荔枝酸奶冻的做法步骤图 第7张]( "解暑不长肉，比冰淇淋过瘾的荔枝酸奶冻的做法步骤图 第7张")
冻好的荔枝冻冰凉可口，夹着中间的酸奶吃起来一点也不腻。
![解暑不长肉，比冰淇淋过瘾的荔枝酸奶冻的做法步骤图 第8张]( "解暑不长肉，比冰淇淋过瘾的荔枝酸奶冻的做法步骤图 第8张")
咬到嘴里会有一种爆浆的感觉，比冰淇淋过瘾。
![解暑不长肉，比冰淇淋过瘾的荔枝酸奶冻的做法步骤图 第9张]( "解暑不长肉，比冰淇淋过瘾的荔枝酸奶冻的做法步骤图 第9张")
小贴士
去了核的荔枝一定要放淡盐水中浸泡一下，这样可以去火还可以防止荔枝肉氧化变色。
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