猫和老鼠 杰瑞最爱的奶酪【低脂低卡】
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用料
芒果泥 | 60克 |
酸奶 | 150克 |
吉列丁片 | 8克 |
白糖 | 15克 |
牛奶 | 80克 |
食材:芒果(取芒果泥60克),150克无糖酸奶,8克吉列丁片,80克牛奶
芒果对半切开
横竖划刀取出果肉,如果想芒果酸奶慕斯口感更丰富一些的,可以留一些小块的芒果丁做夹层
芒果,白糖,酸奶放入破壁机,打成果泥
吉列丁片放入冰水中泡软
锅中水烧开,牛奶和泡软的吉列丁片放入碗中,隔水加热搅拌到融化
将牛奶液倒入芒果泥中,搅拌均匀
取出奶酪模具,倒入芒果泥,填满整个模具。(如果开始留了芒果丁的,可以往模具用倒入一半芒果泥,加入芒果丁后再填满整个模具)
我还多做了一些,放入保鲜盒中
放入冰箱冷冻一晚上
冷冻好后,取出脱模
装饰上汤姆和杰瑞的玩偶
杰瑞的“奶酪”就做好了,吃的时候最好先放冷藏室解冻,等软化后再吃
用浓稠的无糖酸奶代替了热量比较高的奶油,美味无负担哦~赶紧来一口吧~
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