下午茶椰汁糕（麦茶汁版）
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一款颜值超高、味道清新的夏日午后甜点，选用了优质纯天然无添加剂的麦茶汁粉，大人小朋友都超爱吃的，还能让不爱吃蔬菜的小朋友补充膳食纤维、维生素，健康又美味可口。
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用料
| 椰浆 | 200ml |
| 牛奶 | 250ml |
| 白糖 | 120克 |
| 水 | 750ml |
| 鱼胶粉 | 50克 |
| 麦茶汁粉 | 2小包（自然万添） |
下午茶椰汁糕（麦茶汁版）的做法
准备这些材料，一般超市和某宝上都能买到的。
![下午茶椰汁糕（麦茶汁版）的做法步骤图 第2张]( "下午茶椰汁糕（麦茶汁版）的做法步骤图 第2张")
鱼胶粉和麦茶汁都要用少量冷水化开待用
![下午茶椰汁糕（麦茶汁版）的做法步骤图 第3张]( "下午茶椰汁糕（麦茶汁版）的做法步骤图 第3张")
材料中的冷水煮开加入白糖，搅拌待糖融化后关小火（紧记是小火煮，牛奶是很容易煮过头的）。倒入椰浆和纯牛奶搅拌均匀。
![下午茶椰汁糕（麦茶汁版）的做法步骤图 第4张]( "下午茶椰汁糕（麦茶汁版）的做法步骤图 第4张")
再倒入之前准备好的鱼胶粉，一边煮一边搅拌到全部融化没有颗粒，关火备用。
![下午茶椰汁糕（麦茶汁版）的做法步骤图 第5张]( "下午茶椰汁糕（麦茶汁版）的做法步骤图 第5张")
加入之前准备的麦茶汁，慢慢搅拌融合在一起。
![下午茶椰汁糕（麦茶汁版）的做法步骤图 第6张]( "下午茶椰汁糕（麦茶汁版）的做法步骤图 第6张")
关火搅拌
![下午茶椰汁糕（麦茶汁版）的做法步骤图 第7张]( "下午茶椰汁糕（麦茶汁版）的做法步骤图 第7张")
搅拌好，倒入方形的容器里面待凉，凉后盖上盖子或封上保鲜膜，再放进冰箱的冷藏室。
![下午茶椰汁糕（麦茶汁版）的做法步骤图 第8张]( "下午茶椰汁糕（麦茶汁版）的做法步骤图 第8张")
冷藏4小时凝固成形，小心翼翼脱膜。
![下午茶椰汁糕（麦茶汁版）的做法步骤图 第9张]( "下午茶椰汁糕（麦茶汁版）的做法步骤图 第9张")
各种角度拍照，一个字“美”好看。
![下午茶椰汁糕（麦茶汁版）的做法步骤图 第10张]( "下午茶椰汁糕（麦茶汁版）的做法步骤图 第10张")
摆盘上桌，绝对是颜值爆表，好看又好吃，宴客必备，哈哈哈。
![下午茶椰汁糕（麦茶汁版）的做法步骤图 第11张]( "下午茶椰汁糕（麦茶汁版）的做法步骤图 第11张")
小贴士
1、加入椰奶糊后一定要用小火煮，不是很容易煮过头的。
2、用吉利丁片凝固度不是那么好，还是建议用鱼胶粉。
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