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松露巧克力蛋糕（媲美必胜客秘密山丘）超简易版~

来源：菜肴屋  本文已影响1.88W人 

松露巧克力蛋糕（媲美必胜客秘密山丘）超简易版~的做法步骤图

松露巧克力蛋糕其实是指松露形巧克力蛋糕，热爱巧克力的我真的是深陷其毒无法自拔，个人觉得这一款鸡蛋味比较浓，如果不喜欢吃鸡蛋的朋友可以减少鸡蛋含量，这个是少糖的，喜欢吃甜的朋友可以多放点糖~

用料  

黄油 大约50克
蛋黄 3个
蛋白 3个
可可粉 35克
牛奶 60克
低筋面粉 30克
白砂糖 75克

松露巧克力蛋糕（媲美必胜客秘密山丘）超简易版~的做法  

  1. 准备好材料~

    松露巧克力蛋糕（媲美必胜客秘密山丘）超简易版~的做法步骤图 第2张

  2. 将20克白砂糖放进蛋黄中，用电动打蛋器打成淡黄色

    松露巧克力蛋糕（媲美必胜客秘密山丘）超简易版~的做法步骤图 第3张

  3. 将黄油加热放入15克可可粉融化

    松露巧克力蛋糕（媲美必胜客秘密山丘）超简易版~的做法步骤图 第4张

  4. 放入牛奶和低粉和大约20克可可粉搅拌均匀（低分和可可粉不要一次全部放入，分次放入）

    松露巧克力蛋糕（媲美必胜客秘密山丘）超简易版~的做法步骤图 第5张

  5. 将蛋白打发，剩余白砂糖分三次放入，将蛋白分三次放入蛋黄液中。

    松露巧克力蛋糕（媲美必胜客秘密山丘）超简易版~的做法步骤图 第6张

  6. 剩余可可粉加少量牛奶搓成团

    松露巧克力蛋糕（媲美必胜客秘密山丘）超简易版~的做法步骤图 第7张

  7. 加入一半酱之后放入两个可可团

    松露巧克力蛋糕（媲美必胜客秘密山丘）超简易版~的做法步骤图 第8张

  8. 装入纸杯，将烤盘轻轻震荡一下，烤箱中盘，上下火，180度烤35分钟

    松露巧克力蛋糕（媲美必胜客秘密山丘）超简易版~的做法步骤图 第9张

  9. 烤好后脱模，在可可粉中滚一圈。

    松露巧克力蛋糕（媲美必胜客秘密山丘）超简易版~的做法步骤图 第10张

小贴士

一：纸杯里最好刷一层黄油，薄薄一层，利于脱模。
二：每个烤箱温度不一样，可根据自己烤箱的温度来调整烤的时间。

必胜客 简易版 松露 媲美 巧克力

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